منتديات عبير المشاعر - أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات http://www.h777h.com/vb مطبخ - وصفات و وجبات و اطباق اكلات ومعجنات وحلويات منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال ساندويتشات كعكات مشروبات حلويات ايسكريم كيك والي عندها طبخه جديده والاكبسه تقول لنا الوصفه والمقادير بالعربي قسم الاكل كله مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي المطبخ الخليجي طبخ مطبخ معجنات المطبخ العربي المطبخ الهندي المطبخ اليوناني المطبخ الإيطالي المطبخ الشرقي المطبخ الغربي أنظمة غذائية وجبات سريعة أشهى المأكولات معجنات حلويات وصفات طبخ طبخ عربياكلات العاب مطبخ مطبخ أكلات مطبخ حواء مطبخ منال مطبخ منال العالم معجنات مطبخ اسامة مطبخ الشيف آكلات أكلات بالصور أكلات خفيفة أكلات خليجية أكلات رمضان أكلات رمضانية أكلات سريعة أكلات شعبية أكلات شهية أكلات عربية أكلات مصرية أكلات مغربية ادوات مطبخ مطبخ الحلويات مطبخ الشيف اسامة مطبخ الشيف رمزي مطبخ العربي مطبخ حلويات مطبخ رمضان مطبخ زمردة مطبخ شميشة مطبخ مغربي مطبخ منى وصفات أكلات آكلات اللحوم أدوات مطبخ أكلات إيطالية أكلات بحرية أكلات تونسية أكلات جديدة أكلات خفيفه أكلات رجيم أكلات رمضانيه أكلات سريعه أكلات سعودية أكلات سهلة أكلات سورية أكلات شامية أكلات شرقية أكلات شعبيه أكلات شهيه أكلات صحية أكلات صينية أكلات عالمية أكلات عراقية أكلات عربيه أكلات فلسطينية أكلات كويتية أكلات لبنانية أكلات لذيذة أكلات للأطفال أكلات للرجيم أكلات ليبية أكلات مصريه أكلات هندية أكلات يمنية عمل معجنات مطبخ 2008 مطبخ اكلات مطبخ الاطفال مطبخ الخليج مطبخ الخليجي مطبخ حوا مطبخ خليجي مطبخ عربي مطبخ لبناني مطبخ مصرى معجنات وحلويات معجنات وفطائر منتديات مطبخ موقع أكلات أكلات خليجيه أكلات صينيه أكلات كل مالذ وطاب طبخات وصفات لطبخات سعوديه طبخات خليخيه طبخات عربيه اجمل الحلويات والوصفات اسرار الطبخ الذ المأكولات واروع الوصفات , مطبخ حواء - غذاء- المطبخ السعودي - المطبخ الخليجي - المطبخ العربي - المطبخ الايطالي -المطبخ اليوناني - المطبخ الغربي - أشهى المأكولات - أنظمه غذائيه - الخضروات - وجبات سريعة - مشويات - مقبلات - حلويات - فطائر - عصيرات - وآيس كريم - لتعليم الطهي - وتحضير اشهى الماكولات - اطباق رئيسيه -سلطه - شوربه - اطباق شعبيه - اطباق عالميه - اطباق رمضانيه - اطباق الحميه - وجبات اطفال - ساندويتشات - كعكات - حلويات - كيك. Ar Tue, 06 Jan 2009 03:40:21 GMT vBulletin 60 http://www.h777h.com/vb/p-n-k/misc/rss.jpg منتديات عبير المشاعر - أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات http://www.h777h.com/vb بيتــــــــزااا بشكــــــل غريــــــب وحـــــــــــلووو ..بالصـــور المتحــركهـ http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27515&goto=newpost Mon, 05 Jan 2009 11:38:14 GMT http://img516.imageshack.us/img516/1272/user88jt2.gif _*المقادير*_ 3 اكواب من الطحين نصف كوب زيت رشة ملح منتديات عبير المشاعرh777h.com
المقادير


3 اكواب من الطحين

نصف كوب زيت

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية


[ والخطوات كما ياتي ]

منتديات عبير المشاعرh777h.com
ضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق

منتديات عبير المشاعرh777h.com

نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة
منتديات عبير المشاعرh777h.com

نضعها بالفرن قليلا لتحمر


وبس ..


صحتين والف عافية


منقوول ..

منتديات عبير المشاعرh777h.com ]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات دلوعة القصيم http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27515 بيتزا مشهيه ولذيذه من كشوخه لمنتداناالغالي http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27509&goto=newpost Sun, 04 Jan 2009 21:46:44 GMT http://forum.sedty.com/imagehosting/38490_1226852855.gif http://forum.sedty.com/imagehosting/38490_1226852884.gif طريقة جديدة وسهلة لصنع... منتديات عبير المشاعرh777h.com


منتديات عبير المشاعرh777h.com


طريقة جديدة وسهلة لصنع البيتزا
:

منتديات عبير المشاعرh777h.com

لحمة محمرة مع البصل والطماطم //عجينة بيتزا//دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم وفلفل رومي اخضر وجزر//جبن بيتزا//زيتون شرائح//فلفل رومي ملون ومقطع//

صلصة بيتزا مخلوطه مع نص ملعقة جبن سائل
:
منتديات عبير المشاعرh777h.com
.
تفرد العجينه في الصينيه


منتديات عبير المشاعرh777h.com


نضع الدجاج على جوانب العجينه


منتديات عبير المشاعرh777h.com


نغلق العجينه ونضغط على الجوانب جيدا


منتديات عبير المشاعرh777h.com


نمسح وسط العجينه بالصلصه


منتديات عبير المشاعرh777h.com


نضيف اللحم


منتديات عبير المشاعرh777h.com


ثم الفلفل الرومي الملون ثم الزيتون نمسح جوانب العجينه بصفار البيض وندخل الصينيه الفرن
وعندما تنضج العجينه نضع الجبن


منتديات عبير المشاعرh777h.com


نحمرها من اعلى
وهذا شكل الاطراف من الداخل




ب
منتديات عبير المشاعرh777h.com

منتديات عبير المشاعرh777h.com
بالهناء والعافية




]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات كشوخه هانم http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27509 فطائر بأشكال جديده .... http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27454&goto=newpost Fri, 02 Jan 2009 17:56:36 GMT بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة كيفكم حبايبي,,,,,,,,, ان شاء الله بخير اليوم جايبة لكم طرق جديدة... بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


كيفكم حبايبي,,,,,,,,, ان شاء الله بخير


اليوم جايبة لكم طرق جديدة ومميزة في تشكيل الفطائر



العجينة اللي استخدمتها عجينة العشر دقايق ,,,,


المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.


الطريقه:


تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.


وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب






الشكل الاول



السمكة


والاداة المستخدمة في التشكيل نقوم برسم شكل سمكة صغيرة على ورق مقوى (انا استخدمت اللي يجي بالدفاتر ) ونقصة مثل الصورة
منتديات عبير المشاعرh777h.com


نضع اللشكل على العجين بعد فردها


منتديات عبير المشاعرh777h.com
ونقص

منتديات عبير المشاعرh777h.com
بعد ماقصيناه
منتديات عبير المشاعرh777h.com

تصف في صينية
منتديات عبير المشاعرh777h.com

تمسح ببيض


منتديات عبير المشاعرh777h.com

وهذي العيون بشريحة زيتون


منتديات عبير المشاعرh777h.com
نشكل الذيل بشوكة



منتديات عبير المشاعرh777h.com


منتديات عبير المشاعرh777h.com

ندخلها الفرن وبعد النضج نفتحها من النص ونحشيها


تونة+خس اوخيار+مايونيز




منتديات عبير المشاعرh777h.com

منتديات عبير المشاعرh777h.com
يتبع
]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات كشوخه هانم http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27454 وصـفـات لأطـبــاق الـدجـــاج‏ http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27443&goto=newpost Fri, 02 Jan 2009 10:39:55 GMT http://www.meals.com/imagesRecipes/12931x400.jpg زمن التحضير : 5 دقائق زمن الطهي : 12 دقيقة المقادير : - 4 قطع من الدجاج المخلية من...
منتديات عبير المشاعرh777h.com

زمن التحضير : 5 دقائق

زمن الطهي : 12 دقيقة

المقادير :

- 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد' ومسلوقة بطريقتك الخاصة

- 1 كوب من عصير الليمون الاخضر

- ¾ كوب من عصير التفاح

- ملعقتان من النشا

طريقة التحضير :

1- في وعاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا وعصير التفاح ونضعه على النار يغلي ويحرك من وقت لآخر الى ان تثخن الصلصة .. في وعاء التقديم ,, نضع صدور الدجاج وتقطع كما هو بائن بالصورة وتسكب عليها الصلصة وتقدّم مع بطاطس مهروسة ,,


---------+---------+-----------

شوربة الدجاج والليمون (( من دول البحر المتوسط ))

منتديات عبير المشاعرh777h.com

زمن التحضير : 10 دقائق

زمن الطهي : 15 دقيقة

المقادير :

- كوبين من مرقة الدجاج .

- نصف كوب من الرز البسمتي

- جزرة صغيرة مفرومة

- كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات

- نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي

- نصف كوب من الفلفل الاخضر البارد المقطع شرائح

- فص من الثوم مطحون جيدا

- كوب حليب تقسّم الكمية الى نصفان بالضبط كل في كوب

- ملعقة اكل من النشا

- ملعقتين اكل من البقدونس المفروم

طريقة التحضير :

1- اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الرز والجزر ,, ويطبخ الى ان يذبل الجزر .. ويضاف اليه الدجاج وعصير الليمون والفلفل الاخضر والثوم ...

2- يخلط مقدار ملعقة اكل من الحليب والنشا في وعاء صغير .. يحرك جيدا ويضاف الى الشوربة .. ويضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من الحليب الى ان يغلي المقدار ، تخفف درجة الحرارة ,, ويترك على النار مع التحريك المستمر بين الوقت والآخر ,, وعند التقديم يزين بالبقدونس


---------+---------+-----------

الدجاج والرز بالصلصة


منتديات عبير المشاعرh777h.com

مده التحضير: 5 دقائق

مدة الطهي : 20 دقيقة

المقادير :

- ملعقة اكل من زيت الخضار

- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات

- ملعقة شاي من الثوم

- كوبين من الرز الابيض او الاسمر

- علبة من صلصة الطماطم

- كوب وربع من الماء

- مكعب مرقة الدجاج ماجي

- كوبين من البصل الاخضر المفروم

طريقة التحضير :

يسخن الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج و الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يصفر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 د الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات ...

---------+---------+-----------

الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني

منتديات عبير المشاعرh777h.com

مده التحضير : 10 دقائق

مده الطهي : 40 دقيقة

مده التتبيل : 15 دقيقة

المقادير :

- 4 قطع من انصاف صدور الدجاج

- 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون

- 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا

- ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية

- علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب العلبة )

طريقة التحضير :

يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت

- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء .. وتضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..

- يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,,,


---------+---------+-----------

صدور الدجاج بالبقصمات


منتديات عبير المشاعرh777h.com

مده التحضير : 10 دقائق

مده الطهي : 40 دقيقة

المقادير :

- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم

- ملعقتين اكل من الحليب السائل

- عدد 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد

- مقدار من البقسماط لتغطيه الدجاج

- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور

- كوب من الجبن البارميزان المبشور

- نصف كوب من الكريمة الحامضة

طريقة التحضير :

- يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايتيه ,, ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت

- يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ,, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقسماط ,, ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,, يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقسماط ,, في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي ,,


---------+---------+-----------

بيتزا الدجاج المدخن المكسيكية السريعة

منتديات عبير المشاعرh777h.com

مده التحضير : 5 دقائق

مده الطهي : 15 دقيقة

المقادير :

- علبة من عجينة البيتزا الجاهزة

- علبة من صلصة الطماطم المطهية بالثوم

- علبة من الدجاج المدخّن ومقطّعة شرائح

- نصف كوب من جبن البارميزان المبشور

- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور

- نصف ملعقة شاي من بودرة الفلفل الاحمر الحار

طريقة التحضير :

سخني الفرن على درجة حرارة عالية 400 فهرنهايت .. تفرد صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ويرش عليها شرائح الدجاج .. تغطى البيتزا بجبن البارميزان والشيدر ويرش عليهم الفلفل الاحمر .. تخبز بالفرن لمده 13 الى ربع ساعة او الى ان يذوب الجبن ويشقر ..


---------+---------+-----------

دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين

منتديات عبير المشاعرh777h.com

مده التحضير : 15 دقيقة

مده الطهي : 10 دقائق

المقادير :

- علبة من مكرونة اللينوينج (( وهي مثل الاسباجيتي لكن مسطحة قليلة ))

- نصف كيلو من الدجاج المشوي والمقطع شرائح

- 3 ملاعق اكل من زيت الزيتون

- 3 فصوص ثوم مفرومة جيدا

- لعمل الصلصة (( مقدار 3 ملاعق اكل من الريحان الناشف + ملعقتين زيت الزيتون + الثوم + نصف كوب من جبن البرميزان يخلط المقدار جيدا ))

- نصف كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة

- ربع كوب من جبن البرميزان المفروم .

طريقة التحضير :

تطهى المكرونة كما هو مكتوب على العلبة .. وتوضع جانبا .. يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة , يضاف اليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف المكرونة مع قطع الجوز ,, يخلط المزيج جيدا ,, ويطهى خمس دقائق ليتشرب الصلصة ,, يقدم في صحن تقديم ويزين بباقي الجوز وجبن البارميزان ,,


---------+---------+-----------

فطيرة الدجاج مع البطاطس

منتديات عبير المشاعرh777h.com

مده التحضير : 10 دقائق

مده الطهي : 45 دقيقة

المقادير :

- علبة من عجينة البف بايستري الجاهزة

- كوبين من البطاطس المهروسة

- ملعقة اكل من زيت الخضار

- نصف كيلو من الدجاج او الديك الرومي المطحون المطهي

- نصف كوب من البصل المفروم

- حبة من فلفل الاحمر البارد المفرومة جيدا

- علبة من الفاصوليا الحمراء

- نصف كوب من صلصة الطماطم المطهية بالثوم

- ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير :

تفرد عجينة البف بيستري في وعاء عميق للفرن ,, يمزج البطاطس مع مكعب واحد ماجي في وعاء ويضاف الى العجينة ,, يسخن في وعاء اخر الزيت على درجة حرارة متوسطة ويضاف له الدجاج والبصل والفلفل البارد ويطهى الى ان يذبل البصل والفلفل ,, ويضاف له الفاصوليا و النصف الثاني من مكعب الدجاج وصلصة الطماطم والماء ,, الى ان تتخلله الحرارة ويضاف على عجينة البطاطس وتخبز بالفرن لمده 30 دقيقة وتزين بالخس والجبن والزيتون,, حسب الذوق ...

---------+---------+-----------



زهـــــــــــورتي يممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم م:SnipeR (89):

]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات زهور http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27443 حلا قهوة رووووووووووووووووووووعه http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27430&goto=newpost Thu, 01 Jan 2009 21:27:48 GMT -------------------------------------------------------------------------------- أهلييييييييين بنات ..كيف الحال إن شاء الله طيبين.. اليوم جيت... --------------------------------------------------------------------------------

أهلييييييييين بنات ..كيف الحال إن شاء الله طيبين..

اليوم جيت وجبت معي حلا جناااااااااااااااااااااااااااان وخياااااااااااااال ..وشكله برضوا فخم ..

والمقاديرة متوفرة في المنزل نوعا ما ..
عاد يالله كل وحدة تدخل لازم ترد لو بكلمة والله يابنات إني تعبت علشان أوصلة لكم بالصورة الحلوة ولازم ألقى تشجيع يستاهل هالتعب ..

نروح للحلى....


المقادير:
يسكويت شاهي مطحون
علبة حليب نستلة
سكر
قشطة
شكولاتة جاكسي سادة أونوتيلا

الطريقة: نخلط البسكويت المطحون مع حليب نستله ونعجن ونعجن لما تصير عجينة سهلة التشكيل..
نجيب أي قالب (مثلا غطا الدواء) وناخذ قطعة من العجين ونضعه داخل الغطا <<وعلشان يسهل نزعة نجيب النايلون ونحطة جوا الغطا قبل العجين >>أرجوا إنكم فهمتم قصدي ثم نسوي فجوة جوا العجين يعدين نطلع العجين ويصير مثل القوالب ونسوي وحدة ثانية ..

ملاحظة مهمة: لاااااااااازم تغطي العجين و إنتم تسوون القوالب علشان ما تيبس..

وتصير كذا
يتبع ...
تابع ..


ونغطي القوالب ونروح نسوي التوفي (السكر مع القشطة)بس لا يحترق علشان مايكون مر >> انتبهووووا

نحشي كل قالب بالتوفي إلى أن تمتلي إلا شوي

زي كذا
منتديات عبير المشاعرh777h.com
منتديات عبير المشاعرh777h.com

ملاحظة مهمة: برّدي التوفي قبل ما تحطينه **خليه يبرد**

وندخل القوالب للثلاجة، بعدين نطلعها بعد فترة ونحط عليها شكولاتة نوتيلا أو الجالكسي(في حمام مائي)

وزينها بجوز الهند أو اللوز أو أي شئ تبغين ..
برضوه يتبع ..
تابع ..

وممكن تحشينها على ذوقك (( كريمة .. شكولا .. مكسرات مع عسل ......تفنني ))

وبالصحة والعافية
والله إنها رهييييييييييييييييييييييييييييييييبة وكشخة وطعمها روووووووووووووووووعة
ردوا عاد لاتفشلوني ]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات دلوعة القصيم http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27430 حلى الغرررررررررردي http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27429&goto=newpost Thu, 01 Jan 2009 21:18:43 GMT http://www.s7r.net/up/uploads/d85bc009e5.jpg (http://www.s7r.net/up) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طبعا ياحلوين اليوم جايبه لكم حلى لذيذ... منتديات عبير المشاعرh777h.com

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعا ياحلوين اليوم جايبه لكم حلى لذيذ وخفيف وسريع ومجرب

ترى الحلى بدون اسم بس انا سميته بلقبي (الغرررردي) عاد ياويل وحده تغير اسمه<<<< هع هع هع هع
نبدأ بالمقادير:
مقادير الطبقة الأولى:
1كاس حليب بودرة نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي.
3/4 كاس سكر.
5 بيضات.
1/2 كاس زيت.
1 ملعقة طعام بيكنج بودر.
1/4 ملعقة طعام نسكا فيه.
تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكأس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نضعها بصينيه بايركس مستطيله
وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطه مثل الكيك إنا فرني كهربائي أحطه 360في الرف الأوسط
لمدة 1/3ساعه حتى تستوي
بعد كذا للطبقة الثانية:
8حبات جبن كيري.
بيالة سكر.
بيالة حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود.
تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقة الأولى بعد ماتستوي ونضعها في حرارة الفرن
حتى يجمد الخليط ويتماسك.
بعدها الطبقة الاخيره:
3/4 كاس ماء.
3 ملاعق طعام حليب بودرة.
2 ملعقة طعام كاكاو بودرة(هنتز).
كيس واحد كريم كراميل.
توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد إن تغلي ترفع عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانية برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته السائلة وتدخل الثلاجة ]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات دلوعة القصيم http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27429 حلى ولآ آحلى http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27230&goto=newpost Wed, 31 Dec 2008 14:22:42 GMT آليوم جبت لكم حلىآ ولآ آحلىآ من آيدي تبعـــآ .. آخليكم معوهـ .. طريقه عمل اختي ملاك الروح آول شي_ آلمقــآدير_ .. آليوم جبت لكم حلىآ ولآ آحلىآ

من آيدي تبعـــآ .. آخليكم معوهـ ..


طريقه عمل اختي

ملاك الروح

آول شي آلمقــآدير ..

منتديات عبير المشاعرh777h.com

علبتين قشطة ، حليب بودرهـ ، نصف علبة كيكة بيتي كروكر بآلشكولآتة ، بيضتين ، قطعة زبدة صغيرة ،
4 حبآت جبن كيري ، حبة دريم ويب ، 4 ملآعق كبيرة كآكآو بودرة ، زيت ..
>> مآ ثورته نثيتوهـ .. :$





ثآني شي آلطريقـــة ..

نبدآ بخفق آلكيكة بآضآفة آلزيت و آلبيض و قليل من آلمآء طبعآ .. ^،^

منتديات عبير المشاعرh777h.com

ندخلهآ في آلفرن علىآ حرآرهـ 350 فهرنهآيت .. آلين تنتفخ .. تقريبآ ربع آو ثلث سآعة و تكون بهذآ آلشكل .. ^،^

منتديات عبير المشاعرh777h.com

نتركهآ لـ تبرد و نبدآ بتفتيتهآ لـ تكون بهذآ آلشكل .. ^،^

منتديات عبير المشاعرh777h.com

بعد آلتفتيت نرصهآ في آلصينية .. ^،^

منتديات عبير المشاعرh777h.com

نخفق دريم ويب و علبة آلقشطة و جبن كيري و قليل من آلمآء .. ^،^

منتديات عبير المشاعرh777h.com

نضع آلكريمة فوق آلكيكة و نضعهآ في آلثلآجة لـ تبرد لمدة سآعة آو سآعتين .. ^،^

منتديات عبير المشاعرh777h.com

بعد مآ تبرد آلكيكة نخلط مقآدير آلشوكلآتة بتذويب آلزبدة على نآر هآدئة و نضيف لهآ علبة آلقشطة و بودرة آلشوكولآتة و نضعهآ فوق آلكيكة و نرجعهآ آلثلآجة لـ تبرد .. ^،^ << يم يمـــي ..

منتديات عبير المشاعرh777h.com

و هذآ شكلهآ بعد مآ بردت و قطعتهآ .. يم يمي .. ^،^

منتديات عبير المشاعرh777h.com

و بث تعبت و قثم هع .. << آحلفي آول هع .. خخخخخخ

آتمنىآ آنهآ تعجبكم .. و آبي رآيكم بثرآحة ]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات روحي تفداك http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27230 Chicken with cream mushroom http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27229&goto=newpost Wed, 31 Dec 2008 14:09:40 GMT السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

Chicken with cream mushroom
طبق للاخت [ روزالين ] .. مع الشكر ..منتديات عبير المشاعرh777h.com
عجبني فحبيتكم تشوفونه .. ان شاء الله يروق لكم :)

المقادير :

منتديات عبير المشاعرh777h.com

صدور دجاج مخلية من العظم
ليمونة
فصين ثوم
ربع كوب خل أحمر أو خل العنب
ملعقتين صويا صوص
بهارات ( اوريجانو او زعتر بري ، فلفل أسود ، ملح )

نخلط مقادير التتبيلة مع بعض .. ونصبها عالدجاج
( في خطوه اختيارية للأمانة ماجربتها .. ان احنا قبل ما نتبل الصدور نضربها بمطرقة الأكل علشان نرققها ، بس ما عندي مطرقة فـ ما ضربتها )

وهذا الدجاج بعد ماتبلناه ، نخليها في التتبيلة لمدة ساعة أو أكثر

منتديات عبير المشاعرh777h.com

في مقلاة نسخن قطعة زبدة + زيت .. ونحط صدور الدجاج .. بعدها نصب التتبيلة عليهم
ونغطيهم لحد ماتنضج الصدور بعدها نقلبها عالوجه الثاني ونخليها تنضح

منتديات عبير المشاعرh777h.com

بعد ما شلنا الصدور ، في نفس المقلاة ..
نحط ماشروم ( يفضّل طازج ، أطعم ) نحمرة شوي ،، بعدين نصب عليه كريمة خفق مع التحريك ،، ثم نتركها لـمن تغلي و تثقل

منتديات عبير المشاعرh777h.com

الخطوة الأخيرة ..
نصب الكريمة الي سويناها فوق قطع الدجاج .. ،، أنا قدمت معاها قرنبيط وجزر عالبخار + سويت كورن ساخنة
ونقدمها بالعافية على قلوبكم ..

منتديات عبير المشاعرh777h.com

الي مايحبون الدجاج تقدرون تسوونه على ستيك لحم ..

دمتم بخير ..منتديات عبير المشاعرh777h.com ]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات روحي تفداك http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27229 )( كيكـة القـلب المغـلـفـة بالشوكولاتـة )( http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27118&goto=newpost Tue, 30 Dec 2008 19:16:39 GMT
منتديات عبير المشاعرh777h.com

المقادير :

-3 شرائح من الكيك الإسفنجي بالشوكولاته على شكل قلب .
-نصف كأس كريما بالزبدة الفرنسية
-ربع كأس من كريما الغناش للجوانب
-اللوز شرائح
-شوكولاته للوجه

طريقة التحضير:

1-تدهن الشريحة بالشيرة وكريما الزبدة الفرنسية
2-تصب على الوجه كريما الغناش وتترك في الثلاجة لتبرد
3-يزين الوجه والجوانب بالشوكولاتة السائلة







.. سهله و لذيذه .. ]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات كشوخه هانم http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27118 حلى البالون بالصور .. !! http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27117&goto=newpost Tue, 30 Dec 2008 19:13:25 GMT *السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. إن شاء الله الجميع بخيررر وعافيه... شفت لكم هاالحلى باحد المنتديات وعجبني ونقلته لعيوووونكم... ...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

إن شاء الله الجميع بخيررر وعافيه...

شفت لكم هاالحلى باحد المنتديات وعجبني ونقلته لعيوووونكم...

<<تفضلواااا>>

منتديات عبير المشاعرh777h.com


في امان الله...
 ]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات كشوخه هانم http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=27117 المكرونة بالباشاميل خطوة خطوة بالصور http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=26889&goto=newpost Sun, 28 Dec 2008 15:12:51 GMT http://www.al-wed.com/pic/7094.gif *المكرونة بالباشاميل المقادير : مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة ...جبنة موزوريلا مبشورة
منتديات عبير المشاعرh777h.com


المكرونة بالباشاميل

المقادير :

مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة ...جبنة موزوريلا مبشورة


منتديات عبير المشاعرh777h.com
لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين

و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و

بهار و اوريجانو

طريقة عمل اللحمة.. بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب وبعدها نضيف الطماطم

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة ....


منتديات عبير المشاعرh777h.com

لعمل البشاميل نحتاج الى:

كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و

زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

منتديات عبير المشاعرh777h.com
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا

نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل .. نضيف الزبدة ...

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

منتديات عبير المشاعرh777h.com

منتديات عبير المشاعرh777h.com
ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

منتديات عبير المشاعرh777h.com

يتبع ....

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات


منتديات عبير المشاعرh777h.com

نضيف طبقة من المكرونة

ثم نفرد فوقها اللحمة

ثم طبقة المكرونة

و نغطيها تماما

ثم باقي صلصة البشاميل

نوزع الجبنة المبشورة فوقها ... ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف

منتديات عبير المشاعرh777h.com

وبالعافية عليكم ......
]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات MeToOoO http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=26889 المعكروونه على الطريقة الصينية http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=26794&goto=newpost Sat, 27 Dec 2008 22:24:22 GMT بسم الله الرحمن الرحيم نحتاج الى : صدر دجاجه مقطع قطع طوليه خضار ( كوسه جزر بصل فلفل اخضر ثوم ) مكرونه سبجتي ملعقتين كبيره صلصة صويا... بسم الله الرحمن الرحيم


نحتاج الى :

صدر دجاجه مقطع قطع طوليه
خضار ( كوسه جزر بصل فلفل اخضر ثوم )
مكرونه سبجتي
ملعقتين كبيره صلصة صويا
ملعقتين كتشب
ملح وفلفل
نصف كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره نشا




نسلق المكرونه بماء مغلي وملح حتى تنضج

نقطع الخضار بالطول



منتديات عبير المشاعرh777h.com




في مقلى نحمي قليل من الزيت ونحمر البصل ثم الدجاج حتى ينضج ثم نضيف الخضار ونقلبها
(إذا تحبي الخضار ناضجه تركيها مده طويله بس هي المفروض تصير مقرمشه شوي )


منتديات عبير المشاعرh777h.com


الان نضيف الملح والفلفل وصلصة الصويا والكتشب والماء المضاف اليه النشا ونقلبها


منتديات عبير المشاعرh777h.com

ثم نضيف المكرونه المسلوقه ونقلبها على النار حتى تنشف وتتشرب الصلصه

منتديات عبير المشاعرh777h.com

ثم تقدم

وبالعاااافيه


منتديات عبير المشاعرh777h.com

تحياتي للجميع ]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات روحي تفداك http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=26794 كيكه مالحه روعه بالصور http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=26792&goto=newpost Sat, 27 Dec 2008 22:13:43 GMT http://www.hawahome.com/vb/nupload/51257_1224803946.gif المقادير.. 2 كوب دقيق.. نصف ملعقه شاي ملح ملعقة حب سوداء... منتديات عبير المشاعرh777h.com

المقادير..

2 كوب دقيق..

نصف ملعقه شاي ملح

ملعقة حب سوداء...

ملعقه شاي بيكنج باودر

ربع كوب زيت..


كاس ونصف حليب سائل..

ملعقه طعام سكر..

2 بيضه ..

2 ملعقة حليب ناشف..

علبة جبن شيدر مبشور...

3 ملاعق جبن كرافت سائلة او اي نوع من الجبن.....

منتديات عبير المشاعرh777h.com

الطريقه..

*سخني الفرن..

*ثم اخلطي المقادير الناشفه مع بعض ..

منتديات عبير المشاعرh777h.com

*واخلطي الحليب مع الزيت والبيض في الخلاط ..

* ثم صبي اللي في الخلاط علي المقادير الناشفة...وامزجيه الى ان يتجانس..وبعد ذلك ضعي عليها

الجبن الشيدر..

منتديات عبير المشاعرh777h.com

منتديات عبير المشاعرh777h.com

*ضعي الخليط في الصينية وتكون مدهونة..

منتديات عبير المشاعرh777h.com

*وبعد ذلك اخبزيها في الفرن لمده 45 دقيقه ..وممكن وضع جبن علي الوجة..

منتديات عبير المشاعرh777h.com

* وتـــقــــدم بالهناء والعافية...

منتديات عبير المشاعرh777h.com

وشــــــــــــــــوفــــي كـــيف الجبن بادخل اليكة امممممم...

منتديات عبير المشاعرh777h.com

 ]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات روحي تفداك http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=26792 فطور شهي وسهل http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=26758&goto=newpost Sat, 27 Dec 2008 19:41:13 GMT فطور شهي وسهل -------------------------------------------------------------------------------- http://up.arabseyes.com/gif/UX848720.gif ...
فطور شهي وسهل

--------------------------------------------------------------------------------

منتديات عبير المشاعرh777h.com

المقادير:

بيض

توست

جبنه شرائح

زبده

فلفل

بقدونس مجفف

الطريقه :

تاخذين قطعتين توست

وحده تكون القاعده

و الثانيه تكون الوجه

تفرغي قطعه التوست اللي في الوجه بشكل مربع على قد حجم شريحه الجبنه

ضعي القطعتين فوق بعض مع دهن الزبد بينهما

في الفراغ

ضعي شريحة الجبنه

وفوق شريحة الجبنه ضعي البيضه

و رشه ملح وفلفل

ورشه بقدونس مجفف

ادخليها الفرن للتحميص


و هذي النتيجة
منتديات عبير المشاعرh777h.com

منتديات عبير المشاعرh777h.com


منتديات عبير المشاعرh777h.com

"وعليكم بالعافيه"
]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات كشوخه هانم http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=26758 بسبوسه بالمهلبيه...روعة....بالصـــــــــور... http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=26757&goto=newpost Sat, 27 Dec 2008 19:36:07 GMT http://up.stop55.com/upfiles/mQT20891.gif ونبدا بالمقادير : ملاحظه : (( المكيال علبه القشطه )) منتديات عبير المشاعرh777h.com




ونبدا بالمقادير :

ملاحظه : (( المكيال علبه القشطه ))


2 علبه قشطه من السميد

1 قشطه

1 علبه قشطه من السكر

اعلبه قشطه من الزيت

1علبه قشطه من اللبن

1 بيضه

فانيلييا

1ملعقه صغيررره بكنج بودر

.
.



مقااادير الحشوه :-

ملاحظه : (( اللي ماتحب الحشوه السميكه كثير تسوي نصف مقدار الحشوه بس السميكه الذ ))

4 كوب ماء

12 ملاعق كبيره حليب بودره

6 ملاعق نشاء طعام


3 فناجين قهوه سكرر

2 ملعقة سكر من الهيل المطحون .


.
.

الطريقه :



تخلط مقادير البسبوسه ويوضع نصف المقدار في صينيه وسط مش صغيره وتدخل الفرررن ويشعل الفرن من اسفل حتى تنشف البسبوسه ...
.
.

في هذا الوقت نسوي المههلبيه:



توضع المهلبيه على البسبوسه وتترك خارج الفرن عشر دقيائق حتى تتماسك المهلبيه ..

ثم يوضع باقي مقدار البسبوسه بس زوديها ملعقتين ماي لانها تثقل شوي ..



وتدخل الفرن وويشعل من فوق وتحت على نار هادئه ربع ساعه او عشر دقليق على حسب حراره


الفرن بس اول ماتتشقر من تحت وتصير ذهبيه نقفل وتحمر من فوق وتسقى بالشيره وتزين بالفستق



وذوووقي الذ بسبوووووسه

منتديات عبير المشاعرh777h.com


م/ن



منتديات عبير المشاعرh777h.com ]]> أشهى المأكولات : مطبخ - وصفات - وجبات - اطباق - معجنات - حلويات كشوخه هانم http://www.h777h.com/vb/showthread.php?t=26757